התפריט שלנו
צהריים // א-ה 17:00 - 12:00
לילה // כל הימים 22:30 עד אחרון הלקוחות
העסקיות של גוסטינו - 15% על כל התפריט
ניתן להזמין TAKE AWAY בטלפון 04-988-3300 או במקום
-
-
ראשונות
-
פוקצ'ה
22 ₪לחם איטלקי אפוי בטאבון, מוגש עם שמן זית ובלסמי, עגבניות מגורדות ושום קונפי
-
פוקצ'ה גוסטינו
32 ₪לחם איטלקי אפוי בטאבון, מוגש עם קרם ארטישוק עלי רוקט ובלסמי מצומצם
-
סופלי
38 ₪כדורי ריזוטו מטוגנים במילוי פטריות, פרמג'יאנו וגבינת מוצרלה מוגש עם איולי פומודורו
-
קארצ'יופו א-לה רומנה
38 ₪ארטישוק צלוי מוגש עם רוטב יוגורט, צ’ילי טרי, שקדים קלויים ופרמג'יאנו
-
קריספי כרובית
36 ₪כרובית מטוגנת בציפוי פירורי לחם מוגש עם רוטב איולי לימון ואיולי פומודורו
-
ברוסקטה קפרזה
36 ₪לחם טוסקני קלוי מעוטר בעגבניות שרי, גבינת מוצרלה טרייה, עלי בזילקום ואנשובי
-
מיסטו פריטו
24 ₪מבחר ירקות שוק במעטפת פריכה מוגש עם רוטב איולי פומודורו
-
סלק מהטאבון
38 ₪סלק צלוי בטאבון, על קרם גבינה וסלק, פטרוזיליה, צ’ילי טרי, שמן זית, לימון ואגוזי מלך
-
קנלוני תרד וגבינות
46 ₪גלילי פסטה במילוי תרד, גבינות ריקוטה פרסקה ופטה מוגש ברוטב רוזה ופרמג'יאנו
-
סלט קפרזה
36 ₪עגבניות שרי, קרעי מוצרלה טרייה, זיתי קלמטה, בזיליקום, שמן זית, בצל סגול וצנוברים
-
חציל סיציליאני
44 ₪מחבת חציל צלוי בטאבון עם יוגורט, גבינת פטה, פלפל חריף ועגבניות שרי, מוגש עם מקל פוקצ’ה
-
קרפצ'יו בקר
46 ₪פרוסות דקות של פילה בקר עם שמן זית ולימון, בלסמי מצומצם, פרמג'יאנו, עלי רוקט וצנוברים מוגש עם מקל פוקצ’ה
-
מחבת שרימפס
48 ₪שרימפס במחבת עם שמן זית, חמאה, עגבניות שרי, יין לבן, שום, לימון ופטרוזיליה, מוגש עם מקל פוקצ’ה
-
קלמרי מטוגן
42 ₪טבעות קלמרי מטוגן בציפוי פריך מוגש עם איולי פומודורו ואיולי לימון
-
-
-
סלטים
-
סלט בריאות
48 ₪עדשים שחורות, קינואה, בטטה, בצל סגול, מקבץ עלים קצוצים, פרוסות שקדים, שמן זית ולימון.
-
סלט פאנזנלה
48 ₪חסה אמריקאית, קרעי פוקצ’ה מהטאבון, עגבניות שרי, בצל, בזיליקום, פלפל אדום, מלפפון, ארטישוק איטלקי, זיתי קלמטה וגבינת פטה עם רוטב וויניגרט איטלקי
-
סלט גוסטינו
48 ₪חסה אמריקאית, אגסים, ארטישוק איטלקי, בצל סגול, גבינה כחולה, צימוקים, אגוזי מלך ורוטב גבינה כחולה
-
סלט קיסר
42 ₪חסה אמריקאית, קרוטוני שום וטימין, רוטב קיסר וגילופי פרמג'יאנו
- אפשרות עם רצועות עוף על הפלנצ’ה
-
פיצות מהטאבון
-
-
רוסו
-
מרגריטה
48 ₪רוטב עגבניות, מוצרלה, בזיליקום ופרמג'יאנו
-
מלנזנה
58 ₪רוטב עגבניות, מוצרלה, חציל קלוי, גבינת פטה, זיתי קלמטה, בזיליקום ופרמג'יאנו
-
ספייסי פפרוני
66 ₪רוטב עגבניות, מוצרלה, פפרוני עגל, שום קומפי, בצל סגול, צ’ילי טרי חריף ופרמג’יאנו
-
פונגי
64 ₪רוטב עגבניות, מוצרלה, פטריות פורטובלו ושמפניון,
-
פוטנסקה
64 ₪רוטב עגבניות, מוצרלה, אנשובי, בצל סגול, צלפים, צ’ילי טרי, זיתי קלמטה, עלי בזיליקום ופרמאג’יאנו
-
פרוטי דה מארה
72 ₪רוטב עגבניות, מוצרלה, שרימפס, קלאמרי, צ’ילי ושום קומפי
-
טבעוני
64 ₪שאל את המלצר
-
-
-
ביאנקה
-
ארבע גבינות
62 ₪מוצרלה, פרמג'יאנו, גורגונזולה, פטה, עגבניות שרי ועלי בזיליקום
-
פסטו וורדה
64 ₪קרם שמנת ופסטו, מוצרלה, עלי תרד, אספרגוס, ברוקולי, עגבניות שרי וגבינת עזים
-
פורטובלו
64 ₪קרם גבינות, כמהין, פטריות שמפניון, פורטובלו, מוצרלה, בצל ובזיליקום
-
קרצ’ופו
62 ₪מוצרלה, ארטישוק איטלקי, זיתי קלמטה, בצל סגול, עלי רוקט, קרם ארטישוק ופרמג'יאנו
-
בטטה
62 ₪קרם שמנת, מוצרלה, בטטה צלויה, בצל מקורמל, גבינת עזים, צ’ילי יבש ועלי רוקט
-
-
-
פסטה ביצור מקומי בעבודת יד
-
פומודורו
44 ₪ספגטי ברוטב עגבניות, שום, שמן זית, עגבניות שרי ובזיליקום
-
רוזה
48 ₪פטוציני ברוטב עגבניות ושמנת, שום, שמן זית ופרמג'יאנו
-
סיציליה
56 ₪פסטה פנה, עגבניות, פלפל קלוי, חציל,זיתי קלמנטה, פטרוזיליה, צ’ילי ובזיליקום
-
אנטי פסטי (טבעוני)
טבעוני - 56 ₪ / בשרי - 70 ₪לינגוויני, שמן זית, ירקות צלויים בטאבון, צילי ועשבי תיבול
* אפשרות לרצועות עוף על הפלנצ’ה
-
בטטה
58 ₪פטוציני ברוטב שמנת בטטה, אגוז מוסקט, יין לבן, קריספי בטטה, שקדים קלויים ופרמג'יאנו
-
פונגי
צמחוני 62 ₪ / בשרי 72 ₪פטוציני ברוטב שמנת, פטריות שמפניון, פורטובלו, פורציני, שמן כמהין ופרמג'יאנו
- אפשרות לרצועות עוף על הפלנצ’ה
-
אלי אוליו
58 ₪לינגוויני על בסיס שמן זית, עשבי תיבול, עגבניות מיובשות, זיתי קלמנטה ושום קומפי
-
וורדה
62 ₪פפרדלה, זוקיני, אספרגוס, תרד, ברוקולי, חמאה וריקוטה פרסקה
-
פולו ארטישוק
68 ₪לינגוויני, רצועות עוף צרוב על הפלנצ'ה, עגבניות שרי צלויות, ארטישוק איטלקי, פטרוזיליה, טימין ופרמג'יאנו
-
סלמון
72 ₪פטוציני, שמנת, סלמון טרי, יין לבן, עגבניות מיובשות, תרד ובצל
-
ראגו נפוליטנה
72 ₪פפרדלה, בשר מפורק מהעצם בבישול ארוך, עגבניות, בצל, פטריות, צ’ילי, חמאה ויין בציר בקר
-
פרוטי דה מארה
72 ₪לינגוויני שרימפס וקלמרי מוקפץ ברוטב עגבניות, שום, צילי, עגבניות שרי צלויות ופטרוזיליה
-
לזניה בולונז
66 ₪בשר עגל בדפי לזניה, רוטב עגבניות, מוצרלה עלי בזיליקום ופרמג'יאנו
-
פסטה ללא גלוטן - ניתן לקבל פסטה ללא גלוטן* בכל רוטב / מנה מהתפריט
- נעשית בסביבה של גלוטן
-
-
-
רביולי
-
רביולי ריקוטה
64 ₪רביולי ריקוטה מוגש בחמאת עגבניות, זיתי קלמטה וארטישוק איטלקי
-
טורטליני ארטישוק
66 ₪טורטליני ארטישוק שמנת מנגולד, בצל, מרווה וטימין
-
סהרון בקר מפורק
72 ₪סהרון בקר מפורק ציר בקר עם ירקות שורש
-
סוכריות סלק
68 ₪סוכריות סלק שמנת פטריות ומרווה
-
ניוקי ערמונים
66 ₪ניוקי ערמונים ברוטב שמנת ערמונים עם נגיעות של שמן כמהין
-
גלילי פסטה שחורה
68 ₪גלילי פסטה שחורה ממולאים בפולנטה תירס ברוטב שמנת כמהין
-
-
-
ספיישל עיקריות
-
ריזוטו פטריות
64 ₪ריזוטו פורטובלו עם נגיעת שמן כמהין
-
ריזוטו שרימפס
72 ₪ריזוטו שרימפס ריזוטו שרימפס ועשבי תיבול
-
סלמון בטאבון
92 ₪סלמון בטאבון על מצע ריזוטו וורדה, עשבי תיבול וחמאת לימון. מוגש עם ירקות מהטאבון
-
דניס בטאבון
98דניס בטאבון על מצע של ניוקי בחמאת לימון, יין לבן, עגבניות מיובשות ועשבי תיבול
-
-
-
שתייה קרה
-
ניתן לקבל את המשקאות גם על בסיס חלב סויה/דל שומן
-
קוקה- קולה / קוקה-קולה זירו
12 ₪ -
ספרייט / ספרייט זירו
12 ₪ -
קינלי סודה
9 ₪ -
פיוז-טי
12 ₪ -
נביעות מים מינרלים
8 ₪ -
מאלטי - בירה שחורה
12 ₪ -
פֵרָרֵלֶּה Ferrarelle
12 ₪מים מינרליים מוגזים טבעיים 330
-
פֵרָרֵלֶּה Ferrarelle
24 ₪מים מינרליים מוגזים טבעיים 750
-
פרדו אספרסו
18 ₪אספרסו, קוביות קרח ומים (ללא חלב)
-
פרדו מקיאטו
18 ₪אספרסו, קוביות קרח, מים, קצף חלב
-
פרדו קפוצינו
18 ₪אספרסו, קוביות קרח, חלב קר וקצף חלב
-
פרדו שוקו
16 ₪שוקו עם קוביות קרח, חלב וקצף חלב
-
תה קר
16 ₪חליטת תה מהגינה עם קוביות קרח
-
